Ambachtelijk wild & gevogelte sinds 1977

Gewild gevogelte, waar kwaliteit evidentie is

Welkom bij G&H, dé referentie voor ambachtelijk verwerkt wild en gevogelte van topkwaliteit. We leveren aan traiteurs en groothandels die enkel met het beste vlees willen werken. Dankzij onze korte keten, jarenlange ervaring en doorgedreven vakmanschap garanderen wij een vers en betrouwbaar product, elk seizoen opnieuw.

Gespecialiseerd in wild, gevogelte en seizoens-BBQ

G&H is al decennialang thuis in klein wild zoals fazant, patrijs, eend, haas en bosduif. Onze producten zijn verkrijgbaar in panklare vorm, versneden of marktklaar – aangepast aan jouw noden als professionele klant.

Tijdens de lente en zomer bieden we ook een seizoensgebonden BBQ-gamma aan: handgedraaide spekfakkels, gemarineerde Arrosticini en satés, perfect voor het barbecueseizoen. Elk stuk vlees wordt zorgvuldig geselecteerd en verwerkt met respect voor dier, product en ambacht.

Wildassortiment

Van fazant tot haas – puur en seizoensgebonden

Klein wild uit België en het VK, panklaar of versneden. Vers, ambachtelijk verwerkt en perfect voor professionals die kwaliteit verwachten

Spekfakkels & BBQ

Ambachtelijk gedraaid, klaar voor de grill

Met de hand gemaakte spekfakkels en gemarineerde satés — smaakvol, consistent en geliefd in elk barbecueseizoen

Seizoenskalender

Jouw gids voor beschikbaar wild

Niet elk wild is altijd beschikbaar. Onze jachtkalender toont wat wanneer in seizoen is — handig én wettelijk correct.

Gegarandeerde kwaliteit, erkend en gecertificeerd

Elk stuk vlees dat ons atelier verlaat, voldoet aan de strengste kwaliteitsnormen. G&H beschikt over meerdere Europese erkenningen (UD 3045, F500238, 3045H), die garant staan voor hygiëne, traceerbaarheid en voedselveiligheid.

We werken enkel met gekwalificeerd personeel en controleren elk proces in de keten – van aanlevering tot verpakking. Zo weet jij als klant exact wat je op het bord legt.

Een familiebedrijf met liefde voor wild

G&H begon in de jaren ’70 als bescheiden kippenwinkel in Mol. Vandaag staan we als familiebedrijf sterker dan ooit, met een moderne productiehal, EU-erkenning en een trouw klantenbestand.

Wat nooit veranderde? Onze passie voor ambacht, onze focus op kwaliteit en onze flexibiliteit als partner. Wij denken mee met elke klant, groot of klein.

Vragen of interesse in samenwerking?

Wil je meer weten over onze producten, beschikbaarheden of werkwijze? We staan voor je klaar. Bel of mail ons, of spring binnen in onze vestiging in Mol.

We helpen je graag op weg met technische fiches, seizoensadvies of een persoonlijke offerte.